Mittwoch, 29. August 2018

Upcycling: Erntekörbe für lau

weißer Spankorb mit gelber Paprika

Die Bäume biegen sich unter Äpfeln, Pflaumen und Birnen und alles ist reif für die Ernte. Was für eine Fülle in diesem Jahr!

Unser Obst- und Gemüsevorräte passen leider nie komplett in den Kühlschrank. Daher muss ich einen Teil der Frischware an einen kühlen Ort auslagern – das ist bei uns das Treppenhaus. Zum luftigen Lagern sind Körbe aus Naturmaterial immer meine erste Wahl …

Samstag, 25. August 2018

Selbstgemacht: Kokosmilchjoghurt - Joghurtexperiment Nr. 5

Never give up!

Titelbild Kokosjoghurt selbermachen mit Joghurtglas und Schrift
[beinhaltet Werbung, für's Joghurtmachen]

Nachdem der Kokosmilchjoghurt 1.0 ein ziemlicher Reinfall war (Beitrag vom 18.8.18), konnte ich natürlich meine Joghurtexperimente noch nicht beenden.

Mittwoch, 22. August 2018

DIY: Heftklammern mit Nagellack

Wenn man die meiste Zeit des Tages irgendwo am Schreibtisch verbringt, freut man sich über bunte Lichtblicke. Wie zum Beispiel diese Kleinigkeiten ..

Titelbild - Heftklammern mit Nagellack bemalt

Bunte Klammern für das Büro-Heftgerät


Samstag, 18. August 2018

Joghurtexperimente Teil 4: Kokosmilchjoghurt 1.0

Nun bin ich bei einer Joghurt-Version gelandet, die man nicht alle Tage im Supermarkt findet.

Kokosmilch Joghurt.

Ja, ihr hört richtig. Obwohl Kokosmilch eine völlig andere Konsistenz als z.B. Sojamilch oder Ziegenmilch hat (sie ist viel dicker und cremiger), lässt sich daraus eine Art Joghurt machen.

Auch hier benötigt man die Milch und ein Ferment (Joghurtkultur). Und zusätzlich etwas, das das Joghurt am Ende fest macht. Agar Agar zum Beispiel. Ein veganes Geliermittel aus Algen.

Zutaten für Kokosmilchjoghurt

Dienstag, 14. August 2018

Joghurtexperiment Teil 3 - Sojajoghurt

Hallo meine Lieben. Für alle, die noch nicht genug vom Joghurtmachen haben, gibt es heute die vegane Variante aus Sojamilch.

Wer die bisherigen Joghurt-Rezepte nochmal nachlesen will, kann gerne den Links zu den Beiträgen folgen. Dort gibt es Naturjoghurt aus

Aber heute machen wir 

 Sojajoghurt




Sonntag, 12. August 2018

Darf ich euch etwas sehr Persönliches zeigen? Ein Fotobuch aus 23 Jahren

Darf ich euch heute etwas sehr Persönliches zeigen? 



Fotobuch DIY vonKarin
[Enthält Werbung]

Ich habe für meine Tochter ein Fotobuch gemacht, mit Bildern aus ALLEN Urlauben seit ihrer Geburt 1995.


Warum?

Freitag, 10. August 2018

Selbstgemacht: Laktosefreies Joghurt

Es geht weiter mit meinen Joghurt-Experimenten.

Zum Einstieg habe ich im ersten Beitrag erklärt, wie man normalen Joghurt aus haltbarer Kuhmilch herstellt. Wer sich die Anleitung und die zugehörigen Tipps & Tricks nochmal ansehen will, kann gerne diesem Link folgen:  Naturjoghurt aus Kuhmilch

Im zweiten Beitrag habe ich Ziegenjoghurt hergestellt (boah - war der lecker!); nachzulesen über diesen Link: Joghurt aus Ziegenmilch.


Trinkjoghurt im Glas mit Trinkhalm, Joghurt selbermachen

Nicht nur die Müllvermeidung ist ein guter Grund für selbstgemachten Joghurt. Einige von uns müssen oder möchten auf normale Kuhmilch verzichten - deshalb wollte ich wissen, welche Milch-Alternativen zum Joghurtmachen taugen und habe frisch drauf los experimentiert.

Dienstag, 7. August 2018

Selbstgemacht: Joghurt aus Ziegenmilch


Weiter geht es mit meinen Joghurt Experimenten.
Seid ihr bereit?

Zum Einstieg habe ich im letzen Post erklärt, wie man normalenJoghurt aus haltbarer Kuhmilch herstellt. Wer sich die Anleitung nochmal ansehen will, kann gerne diesem Link folgen:  Naturjoghurt aus Kuhmilch

Glas und Löffel mit selbstgemachtem Joghurt, DIY vonKarin

Nicht nur die Müllvermeidung ist ein guter Grund für selbstgemachten Joghurt. Einige von uns müssen oder möchten auf normale Kuhmilch verzichten - deshalb wollte ich wissen, welche Milch-Alternativen zum Joghurtmachen taugen.